金瓜肉卷燒〔已檢〕
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調味料：☆夜玥論壇ק |) U% u4 n/ W' p- K/ H) x4 Z# G/ t
料亭和露（鰹魚風味）２大匙
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作法：
) U: x; R5 j5 e) n* H3 A Y# [☆夜玥論壇ק1.南瓜去皮切四方塊後汆燙至稍軟，取出瀝乾；秋葵汆燙至熟，泡水冷卻後瀝乾，備用。- v& L& p. b+ P% [& p) Q d v* Y
2.豬薄肉片攤開撒上薄薄一層太白粉，放上南瓜塊捲起成肉卷。
9 R+ E. A( U' S7 G+ O1 d☆夜玥論壇ק3.熱鍋，倒入適量的油，放入南瓜肉卷煎至上色，淋入調味料炒至入味，取出盛盤加上作法１的秋葵及熟白芝麻裝飾即可。ds-hk.net! r* D# V E$ ?0 O- ~8 w
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:04 編輯 ]
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