香煎中式沙朗牛排
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甘甜醬油30㏄
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薑未10公克
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米酒7㏄
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1.調味料全部混合拌勻,再將牛排放入醃約10分鐘備用。( V( Y: }% d6 f+ R9 b$ x8 I
2.取平底鍋,於鍋內抹上少許油燒熱,放入作法1的牛排煎至約七分熟後,切片盛盤即可。
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