雙色水晶餃
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樹薯粉和日本太白粉各二杯、小南瓜四分之一個、菠菜半把。
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4 Q0 e8 a0 K/ }5 b0 l3 z☆夜玥論壇×§醬油、糖、香油、鹽、黑胡椒粉,素高湯適量。
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三、做法:
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1.鍋中放少許油,入薑末、香菇和蘿蔔乾末炒香,加入調味料,做成內餡備用。ds-hk.net! H& h# K" N0 \- u0 v4 o
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2.將南瓜和菠菜各加約三百CC的水,打成汁備用。ds-hk.net* N" ]3 z) _8 j4 \
, Q! D( l& \' L! k" u- S( J3.樹薯粉和日本太白粉倒入碗中拌勻,分成二份,加入半杯滾水攪勻,再加入做法2和少許油,揉成粉糰。
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D) D, T/ L8 Q) m8 t☆夜玥論壇×§5.將粉糰放入滾水中,呈半透明狀時即撈起,加入芹菜末、香菜末、素高湯和香油,即可食用。