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見習天使
等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 40
MP(魔力值): 34 / 2338
EXP(經驗值): 3 %
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小 發表於 2012-6-28 01:48 只看該作者
奶黃mochi 製法
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上圖真係我整架 ~ ☆夜玥論壇ק& L& {9 v: q9 o/ g4 S3 ~ w1 n$ v0 }, m
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) v0 H$ ~& D% _" C$ h' |$ Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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+ {8 n, _1 x# B☆夜玥論壇ק2. 麵粉與粟粉一同過篩, 分2-3次加入50g牛奶 (第一次大概是1/3牛奶, 攬至無粉粒才加餘下的牛奶), 粉糊過篩 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% J9 v& S4 d, J2 B
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3. 把餘下的牛奶(170g)煮熱, 撞入已拂打的砂糖蛋黃中 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: w- L7 F3 ^# t' f
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4. 徐徐加入到牛奶粉糊中, 然後一邊煮, 一邊攪至濃, 離火
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5. 最後加入牛油搓勻, 待涼便可放入雪櫃中備用
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mochi皮團
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1. 所有粉材料混合過篩, 加入砂糖
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2. 徐徐加入牛奶. 然後加入其他材料 ds-hk.net6 Q7 Z7 q' c v1 P0 U& R
% @: G4 V; f& [7 E$ r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 小心用膠刮拌勻材料, 至順滑後過篩
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4. 放入器皿後, 大火蒸5-10分鐘王全熟 ( 由液體變成固體)
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5. 熟後取出用保鮮紙包好, 不怕熱就可用拳頭搓皮團 " B* t" u' X+ K8 A3 q( K
/ z! f/ N; L5 eds-hk.net6. 待它呈現彈力和變幼滑時, 就可用保鮮紙包好, 放雪櫃中最少1小時後, 即可用 ☆夜玥論壇ק) Y4 u, B% O( y1 `9 X2 d, A# l5 i
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需準備少許生油, 糕粉 (或培粉-- 通常為熟糯米粉, 自己用白鑊把糯米粉炒至微黃即可)
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沾油取同樣份量的皮團及奶黃,壓好皮團, 放上奶黃, 用保鮮紙封口 , 壓實取出, 沾糕粉放入模, 壓出型, 即成
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做好放入雪櫃最少雪一小時後 即可食用 ~ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: u6 S9 I$ g$ H. I6 b
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我自己試過, 最好做完後的3天內吃 ☆夜玥論壇ק2 T- O7 r% e$ j7 l
" p3 l; ?! |+ ]) u- U0 q7 e* l9 ~☆夜玥論壇ק基本上係冰皮月餅既皮, 唔駛買預拌粉,都係常用既粉類, 隨時都整到 ~
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