益力多芝士凍餅(免焗芝士蛋糕)
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我看見板上有藍莓的益力多芝士蛋糕,
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7 g3 u+ B3 D5 b1 X/ q! _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區不過不太喜歡藍莓老是把蛋糕的味道搶去~ds-hk.net6 d7 f: f5 l% M0 ?) ~5 J+ O$ t
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1. 先把將消化餅壓碎：把消化餅放在密實袋/保鮮袋中，再用湯匙/桿麵棒把消化餅壓碎至粉狀。
4 o8 v1 m, ^8 _: r; R2. 把牛油切成小片/小粒，放在碗中，隔著熱水攪勻，待牛油變成液狀，加進消化餅碎拌勻。
- S2 {0 a: O! C& V- V再壓實於蛋糕模內雪凍備用。(蛋糕模要先放在碟上。注意把消化餅和牛油混合物壓在蛋糕模內時，要平均，仔細觀察有沒有洞洞。不然把芝士餡倒進去時會漏出來。)☆夜玥論壇ק9 J6 M; S# |( n' X4 a
3. 將淡忌廉打發備用。ds-hk.net/ s' L0 {3 ]1 F- D( z
4. 把忌廉芝士加入砂糖打滑至糖完全溶解(糖應分成3次加入,，每次加入時都應確定之前加入的糖已溶解。)，再加入益力多拌勻。
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0 |0 r3 @0 O, X/ j3 f9 h4 ?☆夜玥論壇ק6. 脫模後可食用。☆夜玥論壇ק4 i* K& p1 w6 K
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