薰衣草芝士蛋糕(免焗)
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薰衣草芝士蛋糕 (6吋餅模份量)
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+ V- G$ W b" M4 K5 T& m" O9 n做法:用保鮮紙包好餅模,再把海綿蛋糕片放進餅模即可。
5 T$ C& p3 b: p4 M- q5 Mds-hk.net不想買海綿蛋糕/做海綿蛋糕那麼麻煩的話, 也可以消化餅的!
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消化餅 6塊
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芝士餡材料:☆夜玥論壇ק r& V. I5 E- I# Q+ K) {7 H
熱水 30ml
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魚膠粉 9g
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' L6 d- s& h! Q☆夜玥論壇ק餅底做法:
8 F9 U" Y% s4 z+ @0 ^) a3 _ds-hk.net1. 先把消化餅放進保鮮袋/密實袋中,用湯匙/桿麵捧打碎至粉狀.2 P. F& M. O7 A/ A, |0 O
2. 再把牛油切成小粒,放在碗中隔熱溶掉至液體.
+ ~0 G) Z# D3 h: f# g3 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 把牛油溶液加入消化餅碎攪拌,再放在餅模中,平均地壓實, 不可留有洞底不貼實餅模,再放進雪櫃裡雪凍.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 K5 \, t0 R/ {! }, k _6 r
(請先做好餅底再做芝士餡)
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1.把薰衣草加入熱水中,泡約15分鐘,備用.ds-hk.net1 E6 h t8 a0 z. @3 n
2.把魚膠粉加入少量水,隔熱溶解,待涼.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. F) {; O$ V- H+ `
3.把忌廉芝士打至軟身,加入砂糖、蛋黃,打勻.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ M5 @7 g5 v% \: m* u( Z
4.拌入檸檬青、檸檬汁、薰衣草汁,備用.ds-hk.net/ E7 t6 K. p( y5 `0 {2 v
5.將淡忌廉打起,拌入魚膠溶液.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. D# u6 m- c7 U1 P& |3 i
6.把第3步驟做好的芝士漿拌入淡忌廉中.
0 {2 r& p. j- Q2 M. |7 S: W☆夜玥論壇ק7.倒入餅模內,輕敲兩下,冷藏2-3小時後, 取出餅模即可食用.3 ]% o' F: ^, t9 O+ ]' b& f
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TIPS: 喜歡薰衣草的朋友,如想薰衣草味更突出,可將薰衣汁煮沸,再蓋上蓋子焗一會。
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1 V* x9 K8 A; b. V☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 hc115 於 2012-7-15 19:38 編輯 ]
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