薰衣草火龍果果醬〔已檢〕
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% p! w, e9 D4 _☆夜玥論壇ק冰糖……………………350公克
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0 `# z* v. ~: z☆夜玥論壇ק1.綠檸檬洗淨、對切後榨汁，取25公克。
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2.火龍果洗淨去皮，切成1公分正方的小丁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. O$ ~& f8 j7 D) Y/ ?1 L3 k
E. Q/ N J6 a' u6 j9 A W3.將火龍果、檸檬汁與冰糖放在玻璃盆內拌勻，用保鮮膜封好。
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4.放進冰箱10-12小時，約3-4小時需取出來攪拌一次。冰箱取出後，倒入銅鍋內以中小火加熱並不時攪拌，煮沸後將澀汁撈除。ds-hk.net4 D6 J+ G7 ?% f% v. E
$ F1 `% K0 P! K. q7 H" G☆夜玥論壇ק5.取薰衣草秤重2公克裝進濾茶袋中，放入銅鍋內熬煮，直到果醬變濃稠。☆夜玥論壇ק" w6 f+ c& A. q3 ~
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6.撈起濾茶袋，並將汁液壓出，加入蜂蜜拌勻即關火。☆夜玥論壇ק3 k2 ^7 Z1 `& ^4 |. {
* E5 M6 g* ] ]1 K6 F7 v* Y. rds-hk.net7.將果醬裝進瓶內，蓋上瓶蓋後趁熱倒扣。30分後洗淨瓶身，置於室溫3-7天，再放冰箱冷藏。
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PS:火龍果是含水量很高的水果，熬煮果醬時，會有怎麼煮都煮不濃稠的感覺，請耐心地多攪拌幾下就好了！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ E1 O! @% I1 c8 }
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:25 編輯 ]
