低脂木糠茅屋芝士蛋糕(免焗)
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低脂木糠茅屋芝士蛋糕(免焗)ds-hk.net% \6 i3 j3 P: ~6 ]( v) z, b/ Q
(6吋餅模的份量)
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& t, p3 e& F; D芝士餡材料:
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砂糖 15g
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砂糖 25g☆夜玥論壇ק2 P o* M5 o6 i0 k9 f( Z
(芝士餡和A要分開做,最後才倒在一起.)
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( }2 A; M: E* W. S/ `1 x8 M餅底做法:ds-hk.net3 @; N, z1 [& D. H) x, L( D# [
先用保鮮紙把餅模底部包好.把材料攪勻, 倒進餅模內用湯匙壓平,放進雪櫃冷藏至硬身.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 H) _. F6 z) y" V+ ?) M
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芝士餡做法:
0 R6 @5 N7 K1 A, ^0 u4 d% I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.把忌廉芝士、砂糖用打蛋機以慢速打勻;慢慢加入茅屋芝士,再打勻.
6 a+ a& A6 K& l5 v- a2.將脫脂奶分成數次加入,打勻.
/ p3 B* z* h; c☆夜玥論壇ק3.魚膠粉加入少許水,隔熱座溶,待涼.再把魚膠溶液拌入芝士餡中.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 P% \8 R! j; u! H3 o/ y
4.把A的蛋白打至起泡,加入A份的砂糖,再打至硬身後,分數次拌入芝士餡中.
1 o- ]. X3 D5 f2 ]2 hds-hk.net5.把芝士饀倒入餅模內,輕敲兩下排走氣泡,冷藏約3小時後,在蛋糕面上篩上馬利餅碎,即可食用.
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TIPS:蛋糕面可再加上糖霜作裝飾美觀之用.☆夜玥論壇ק5 @$ {& k/ c7 ]% o
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