[中菜] 釀蟹蓋

材料 ds-hk.net% u! {' w2 m* p
膏蟹 2隻
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雞蛋黃 2個
6 q+ R7 T3 f. [+ U" lds-hk.net生油 2茶匙
& {# R3 x! {0 F( ^/ u/ }. G. Dds-hk.net水 1/2茶匙
6 ^, b  ?7 d$ L9 x- Z+ u/ y糖 少許
' x, T& i0 a6 r3 `6 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源油 2茶匙
3 [: b+ s/ q9 `$ [+ n. q生粉 1/2茶匙
: E2 K! X5 J6 i* r0 tds-hk.net胡椒粉 少許
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1.把膏蟹洗淨，去鰓，蟹膏取出留用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ z9 g3 g# ?  W; P$ h
2.蟹身和蟹蓋隔水蒸10分鐘，取出待涼後拆肉。
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4.燒熱1湯匙油，下免治豬肉爆香，取出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 \' B) K3 C" @, R7 H
5.把免治豬肉、蟹肉、蛋黃和調味料拌勻，釀入蟹蓋中，以大火蒸8分鐘。
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