简单又好吃的香脆鸡腿排
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去骨雞腿排 2隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 e) ~2 P, U8 U1 P, ^9 _
炸粉:☆夜玥論壇×§5 J: f( C+ S. P# Y; w5 b
低筋麵粉 1/2杯 ☆夜玥論壇×§0 p S, A1 u# W9 W% `/ F: z' V6 B
玉米粉 1杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% y, j; \# x6 _+ S! x; }1 G1 P
吉士粉 1/2杯
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洋蔥 20公克
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細糖 1/2茶匙
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* ?+ w* y$ M7 L+ M, q1 ]. }+ P料酒 1茶匙
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1.去骨雞腿洗淨後瀝乾;所有炸粉混合,過篩備用。
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" C( w( [+ s7 |8 n0 h4 |( M; H2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。☆夜玥論壇×§3 z# j. S- }9 i4 H# w% b: H" o
/ R4 u7 B' J) Pds-hk.net3.將雞腿排放入醃汁中醃漬30分鐘後,撈出雞腿,以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕,再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。. b+ q9 E) F# X6 j$ R9 q. z
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4.熱油鍋,待油溫燒熱至約160℃,放入雞腿以中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。