[中菜] 蓮香雞湯〔已檢〕

(10人份)
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食材:全雞1隻、新鮮蓮子120克、銀杏10粒、當歸2片、人參鬚3支ds-hk.net. ]" S) G0 Y  q

/ v2 {0 p/ B- `* {& j☆夜玥論壇ק調味料:鹽巴0.5匙、米酒0.5匙
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做法:
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1.起鍋開大火，倒入蓋過全雞的水量，待水煮沸時，將全雞倒入汆燙，之後取出備用。
! h; a$ k4 E8 U3 D☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 H; I, E' A# @$ N' G5 M
2.取一燉鍋，倒入1200ml水量，將全雞放入，並加入新鮮蓮子、銀杏、當歸、人參鬚配料，並以米酒、鹽巴加以調味。
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, g5 Z& W9 A0 V$ M$ m5 d. M, n☆夜玥論壇ק3.起鍋開大火，將蓮子雞湯加以燉煮，待水煮沸時，轉小火再煮1.5小時完成。
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