[甜品] 薩琪瑪/瑪仔

成份:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% V! S0 I& o( A9 @1 d
麵絲材料:（每個40g，約16個）7 `4 @# q+ u/ \5 S5 S
高筋麵粉400克、蛋240克勤克（約5個）、水40克、泡打粉6克
, O4 K: I; \6 d! Q2 t' n  J) X. T& }( {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 O8 _5 Y* a' g1 e6 [' k
糖水材料:（每個43g，約16個）
' G/ o- n6 `7 r! |砂糖300克、麥芽糖300克、蜂蜜25克、水80克☆夜玥論壇ק" h9 B9 a) `* h+ z: t

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葡萄乾少許。☆夜玥論壇ק, Z% p& t$ p) y: ]" G
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1. 高筋麵粉、蛋、泡打粉倒入盆中，加入水上下攪拌，鋼盆邊的麵粉要往中間拌☆夜玥論壇ק9 g) K* l" [2 o2 f: R
2. 攪拌成糰後，移至桌面搓揉至均勻即可
! c- L& O4 H1 q6 O6 C% dds-hk.net3. 麵糰覆上保鮮膜，鬆弛約10分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. X. K7 |9 v- w/ c$ D4 I# |" I, ]/ N* r
4. 在桌面上灑些麵粉，放上麵糰，用捍麵杖由中間向外捍開，將麵糰捍成四方形bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  D8 Q( G% s0 r
5. 將捍盟之麵糰略分成四等分，兩端之麵糰向中間再對摺一次
4 ?" }+ g& }, m  B! f☆夜玥論壇ק6. 摺好之麵糰用刀切成細絲狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  C; S4 _1 S4 m
7. 切好之麵絲，撒上些許麵粉，用手把麵絲上下抖動，防止麵絲黏在一起
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9. 將糖、麥芽糖、蜂蜜與水倒入鋼盆中，用中火加熱，煮至黏稠，木杓拉起時會有絲狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 E0 g" ]( v# o2 M* N* o
10. 將葡萄乾與炸好的麵絲倒入鋼盆中與糖水拌勻後，立即倒入已上油之平盤中，分為兩盤，用手稍微壓平
( W( w5 {5 e% v% [. X/ m/ d☆夜玥論壇ק11. 待涼後分割成所需大小，再將薩琪瑪倒出即可ds-hk.net$ S6 v7 q8 k- t* G( t) c7 P6 B& u
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備註：
, a" p3 q  ]; I7 ~  F# W! Z0 T; P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖水與油炸麵絲拌合時，注意溫度與時間的控制，時間過長溫度過低糖會凝結，就無法成形了