綠竹筍排骨湯
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食材:綠竹筍2支、小排200g、蒜頭2~3粒、鹽少許、雞粉適量3 y& ], h: {- Y; a& ?* b0 L, v
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1.小排洗淨後，放入煮滾的開水，過水去除雜質。ds-hk.net3 M* ~+ a1 k3 y: `! ?/ P
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3 J) C, c6 S: h* J7 K6 O: F
- L! _% @1 Y. d- a& i! z7 p3.取一湯鍋，將小排放入鍋中並加入適量水，待水滾後放入切好的綠竹筍塊。
2 o! K6 P! `4 x' B' w( N9 x
w* f, v' q0 y( sds-hk.net4.接著放入蒜頭，並轉小火煮15分鐘，起鍋前加入鹽巴、雞粉調味即可。
