西斯利朱古力戚風蛋糕
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材料: ☆夜玥論壇ק1 W) n% N4 O2 X; s* {0 m. I
牛奶 125公克 6 I" a4 r. M2 b
沙拉油 90公克
# X/ G. i4 q, r( b* E& I/ Ids-hk.net低筋麵粉 120公克
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! _) P8 _0 S) W" N" n☆夜玥論壇ק泡打粉 2公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) E) o2 } H' L8 }
小蘇打粉 2公克 ☆夜玥論壇ק( ?6 q& W9 N" j. Q# u6 f* m. P' x
蛋黃 105公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ C6 T5 N `; z# T3 w5 F
蛋白 210公克 ☆夜玥論壇ק: m* g! E+ m) [$ O
細砂糖 150公克
5 Q2 h3 I7 F6 ]杏仁粒 適量
- y; a# ~, e6 C5 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區開心果仁 適量 ) [, V( m X' Q% s m
內餡：
; h* k. D/ O- F1 h, ~3 R白奶油霜 適量
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軟質巧克力 適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 N! t* q$ Q* ]8 s5 Z) L$ |1 s
" {2 T! ]; ^- y0 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:
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2 將蛋白用攪拌器打發至起泡後，分兩次加入細砂糖，並並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& B. Y" L. p( i- O6 J# M
3 從作法2中取1/3蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
" r, N; {5 q$ ^% h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法3倒入並用刮板抹平，並在表面撒上杏仁粒和開心果仁，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤20~23分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
# ?) V+ H% D; j6 }! y# vds-hk.net5 將蛋糕體均勻抹上白奶油霜，再放上巧克力脆片，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型。
# E- B* b1 ?5 ~0 }* _ds-hk.net6 將蛋糕切成每個5公分長，使其直立成圓柱形，並在上方用平口花嘴擠上白奶油霜後，放進冰箱冷凍約20分鐘備用。
! z/ `9 i( W' ~/ b. o r2 y; ~7 將牛奶巧克力溶化，再沾於作法6已冰硬的白奶油霜上，待其凝固後，用軟質巧克力醬擠圓環狀之線條在巧克力表面即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 R: Y1 x1 ^4 y. o2 t2 B$ A
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+ Q# `' E# a y# F【備 註】
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