[中菜] 香茄鮭魚〔已檢〕

(7人份)
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調味料:鹽3克、胡椒粉3克、蠔油20克、砂糖15克、米酒5克
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 e4 g$ z1 p7 i: V$ j  W) p) W

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2.茄子切成長約5公分段狀，從中央切開2/3，但不切斷。
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1 ]! a% n" S+ C8 r* y: K☆夜玥論壇ק4.油500克放入鍋，以中火燒透，香茄鮭魚入鍋，以中火炸3分鐘，魚肉熟透且茄子微變深紫色即可起鍋。
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5.白蘿蔔削皮後搗成泥，蠔油、砂糖、米酒與開水100c.c.混合成調味醬汁。ds-hk.net( f0 D1 v3 l1 G/ x
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6.要食用時，將步驟5的調味醬汁和香茄鮭魚做搭配即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:42 編輯 ]