[中菜] 香茄鮭魚〔已檢〕

(7人份)
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食材:茄子2根、鮭魚150克、白蘿蔔20克、太白粉6克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 v$ ~% R! P4 L5 n
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調味料:鹽3克、胡椒粉3克、蠔油20克、砂糖15克、米酒5克" ^" Y$ v1 K, L3 |7 h
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做法:
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1.鮭魚洗淨，取鹽、胡椒粉、太白粉均勻抹於表面，醃約10分鐘，再切成長寬約4公分、厚度約1公分的片狀。ds-hk.net# n: E4 H! A* ?
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2.茄子切成長約5公分段狀，從中央切開2/3，但不切斷。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- G# p# q! k+ _9 @! l9 |3 H% H
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3.鮭魚肉片夾入茄子內，並用牙籤由上往下刺穿鮭魚肉片與茄子做固定。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ O/ C( _  i- {) T) D
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4.油500克放入鍋，以中火燒透，香茄鮭魚入鍋，以中火炸3分鐘，魚肉熟透且茄子微變深紫色即可起鍋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. t! ~) \% T" M: o8 A2 r' o
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5.白蘿蔔削皮後搗成泥，蠔油、砂糖、米酒與開水100c.c.混合成調味醬汁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ l* \& e4 ]/ `' B  q
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6.要食用時，將步驟5的調味醬汁和香茄鮭魚做搭配即可。
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* [# g7 d9 q$ t" L& b' b" C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:42 編輯 ]