茶香豬腳〔已檢〕
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食材:豬腳900克、綠茶茶葉5公克、八角1顆、花椒粒1克
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3 w) t: r* X3 y8 X" J9 Q調味料:肉桂粉3克、醬油100c.c.、米酒30c.c.、冰糖15克、鹽2克ds-hk.net2 n/ B; H0 ?" c" a$ q( e7 }- i( X5 c2 z, z
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* _" i0 D8 [9 a$ s; y! }8 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.豬腳洗淨後，放入滾水中，大火汆燙約3分鐘，將雜質及表面血水均燙除。
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5.放入綠茶茶葉，以中火煮5分鐘，直到茶香散出，接著蓋上鍋蓋燜10分鐘完成。/ H) e" A/ M- U' J" Z& k; u. X( B
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:13 編輯 ]
