蒜子瑤柱甫
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蒜子瑤柱甫 【 阿基師 】
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調味料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 K4 V' b) ]' M1 s1 a! d+ v
. c( Z" w) O5 c: b. cds-hk.net 米酒1大匙、蠔油1/2匙、香油1匙、鹽、糖最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 R7 p( s/ p$ Z g& [1 ~
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- K/ o) n Q: I☆夜玥論壇ק做法：☆夜玥論壇ק) g; ?8 S' ~' |- e- E
6 Y/ W* n e4 G/ r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 1.將乾干貝去除硬皮組織，拌入米酒、香油、適量清水蒸50分鐘，取出湯汁保留，干貝放再蒸鍋裡保溫。
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2.起180油鍋，蒜仁切頭尾，下鍋油炸至金黃，撈起瀝油。
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3.同上鍋底，放入蒜仁、半量干貝湯汁、醬油、糖燜煮5分鐘，取出放入步驟1蒸干貝碗中蒸煮一下，再取出倒扣入成品盤。☆夜玥論壇ק m2 c/ U' q! A: X- E/ a6 z
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4.起鍋，倒入髮菜及湯汁，調入少量糖、鹽，濾水排盤。ds-hk.net+ h) d4 @0 N' h0 k9 {. x
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5.備滾水鍋加入適量炸蒜頭的油，將青江菜心底部劃十字並燙熟，擺盤。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: H8 Z3 [" Z/ N9 c; s2 C
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; u7 x4 Y- B- ^! |9 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 7.裝飾擺盤。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-30 19:03 編輯 ]
