[甜品] 關於千層蛋糕〔已檢〕

步驟一：餅皮的製作
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) _: ]$ i; G0 A+ m& V. nds-hk.net1：首先準備中筋麵粉、鹽、水、奶油融和攪拌並揉成麵糰，用保鮮膜或塑膠袋包好壓平，放入冰箱冷藏鬆弛約20分鐘
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* V3 q7 h( |. u  ^ds-hk.net3：將冰箱的麵糰取出，將它桿開至奶油的兩倍大，把奶油放到麵皮中央包好並將接縫處捏緊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* T7 ^$ l  E6 A

, u+ y2 o$ B; ]5 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4：用手將奶油均勻壓至四方，分布均勻後再將此包著奶油的麵糰桿成長方形最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 w  r9 s( D( }2 c: L
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5：將其麵糰摺疊三折後再桿開成長方形，重複五次，千層派皮即完成了!
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0 B( J8 R1 I2 f5 v7 `其實做派皮的方法有很多種，製作方法不同所做成的派皮口感也會不同ds-hk.net( m' U$ c( F( c  M2 g+ D

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! p! Y; x  p2 g4 e. x* h# t% c* Z☆夜玥論壇ק1：冷凍派皮200公克、鮮奶油200cc、草莓300公克、砂糖3大匙、高筋麵粉少許、糖粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( T. |* Q) e2 a
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2：烤箱先預設在200度，並且將冷凍派皮用保鮮膜包住並且冷藏解凍，不需要將它完全解凍哦
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如果沒有像塔吉特有一大片的草莓園可以做草莓千層蛋糕，但是去生鮮超商或是傳統市場也可以買的到草莓，在家也做出屬於自己獨特風味的草莓千層派哦
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: I4 h7 Y/ Y# P6 c  u0 w5 u5 dds-hk.net步驟三：千層蛋糕外皮的製作最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& W- \) C! x6 Q$ A
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5 u- q$ x1 e0 }9 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一開始先在麵板和麵棒上灑上麵粉，將派皮桿成20 x 25cm片狀，利用一些工具譬如輪刀來修飾派皮的形狀，將大片的派皮縱切半，在派皮上以叉子戳上空氣孔ds-hk.net: {/ f/ x3 Y7 `7 H. v

& Q. |6 I+ v% R7 i* z, m5 k將派皮放入烤箱，用兩百至兩百二的溫度烤二十至三十分鐘，時間到後，將派皮取出散熱5 C- K8 @. _3 \  z

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貼心小提醒：使用烤箱請務必注意安全唷，時間到取出派皮前請先戴防熱手套，以免燙傷( V! _4 Q7 ~. v7 P

1 K# z* A8 F8 R  O5 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區步驟四：準備製作千層蛋糕的餡料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 y8 X# [& G2 Y. M; d

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" x, `& o/ d  ~! s1 I# V9 [ds-hk.net 將所需的餡料洗淨後擦乾，縱切約2mm厚片；鮮奶油和砂糖放入容器中攪拌至呈柔軟膨脹狀，此時將派皮從厚度處橫切半，就可以開始一層一層的做成千層蛋糕囉
5 C/ f5 q+ ^- t* W. dds-hk.net☆夜玥論壇ק5 L! E" @! T2 v1 m  H. a9 L
派皮、鮮奶油、餡料依序層層疊上，最後表面可以做些簡單的裝飾，譬如灑些糖粉，或是用巧克力醬在表面做些花樣等等，好吃的千層蛋糕就完成囉!!!
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:21 編輯 ]