關於千層蛋糕〔已檢〕
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步驟一:餅皮的製作
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1:首先準備中筋麵粉、鹽、水、奶油融和攪拌並揉成麵糰,用保鮮膜或塑膠袋包好壓平,放入冰箱冷藏鬆弛約20分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 d: ?; j) M1 w) I/ f
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3:將冰箱的麵糰取出,將它桿開至奶油的兩倍大,把奶油放到麵皮中央包好並將接縫處捏緊
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. a9 I# g: t3 C' Z# V. M1 N! ?- n! d5:將其麵糰摺疊三折後再桿開成長方形,重複五次,千層派皮即完成了!
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. z8 |3 z# ~1 J# u5 c: D0 k☆夜玥論壇×§其實做派皮的方法有很多種,製作方法不同所做成的派皮口感也會不同最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 ^7 S. T' ?4 t1 E$ T: L( r$ x. V( p
8 Y* K4 q! V$ i3 e2 k1 [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區有些口感可能是脆脆的,有些可能像塔吉特那樣的棉軟
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r. J# ^' q2 M I步驟二:準備千層蛋糕所需要的材料+ B/ J+ }5 E' k# ]% y
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1:冷凍派皮200公克、鮮奶油200cc、草莓300公克、砂糖3大匙、高筋麵粉少許、糖粉少許
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2:烤箱先預設在200度,並且將冷凍派皮用保鮮膜包住並且冷藏解凍,不需要將它完全解凍哦
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( a- P: H9 {- U. G1 V如果沒有像塔吉特有一大片的草莓園可以做草莓千層蛋糕,但是去生鮮超商或是傳統市場也可以買的到草莓,在家也做出屬於自己獨特風味的草莓千層派哦☆夜玥論壇×§ z0 g( @& }, w/ F
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步驟三:千層蛋糕外皮的製作最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* D7 K, f% Z/ Q
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; \' z! x' g( n T% N☆夜玥論壇×§一開始先在麵板和麵棒上灑上麵粉,將派皮桿成20 x 25cm片狀,利用一些工具譬如輪刀來修飾派皮的形狀,將大片的派皮縱切半,在派皮上以叉子戳上空氣孔bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ L( L* l% L3 h/ L
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將派皮放入烤箱,用兩百至兩百二的溫度烤二十至三十分鐘,時間到後,將派皮取出散熱
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貼心小提醒:使用烤箱請務必注意安全唷,時間到取出派皮前請先戴防熱手套,以免燙傷
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步驟四:準備製作千層蛋糕的餡料; I8 S" i+ a! L- W4 L" v% a7 h" `
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! r+ {/ f3 O, s( t @☆夜玥論壇×§ 將所需的餡料洗淨後擦乾,縱切約2mm厚片;鮮奶油和砂糖放入容器中攪拌至呈柔軟膨脹狀,此時將派皮從厚度處橫切半,就可以開始一層一層的做成千層蛋糕囉
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派皮、鮮奶油、餡料依序層層疊上,最後表面可以做些簡單的裝飾,譬如灑些糖粉,或是用巧克力醬在表面做些花樣等等,好吃的千層蛋糕就完成囉!!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 E: @ p6 C. C d
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