越南牛肉河粉
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豆芽菜 1+1/2杯☆夜玥論壇ק. ^7 I' D$ w' e# u
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檸檬〔切塊〕 3顆ds-hk.net1 V7 n% Y4 y& X; d* r& @& S
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嫩牛肉(切薄片) 3/4磅
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: u/ ~ {: Z% M( L; Q7 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 水燒開後放入牛尾，將表面的泡沫撈除，改調小火熬煮。
. g- _9 m" N, V6 c0 ^1 K* s# [ds-hk.net3.將老薑和洋蔥放入烤盤，烤至呈焦黃色約20分鐘左右〔中間須翻面一次〕。
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4.洋蔥和老薑稍為冷卻後，將焦黑表皮去除，用冷水輕洗。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 e% o& g' V: R0 ~: [6 w" [
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6.八角、丁香、肉桂棒、小茴香 放小烤箱內，以中火烤至出深色，香氣散花出來〔中間須翻面數次〕。☆夜玥論壇ק, \- r4 K+ Q+ O+ a/ {9 x' `
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( p& U6 K6 o' o☆夜玥論壇ק9.將洋蔥、老薑和香料包、月桂葉撈出丟棄。ds-hk.net6 G) I$ W& v& m# x' r+ H' _
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10.牛尾撈出降溫至可操作時，將肉去除備用，骨頭放入高湯中繼續熬煮至出味約一小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 W: a& U/ n( [8 X4 O& b
( ^- _4 Y) n; {3 y& K☆夜玥論壇ק11.高湯完成後泠卻，放入冰箱泠藏至隔天，去除表面的油脂。
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12.將高湯燒開品嚐，可增加鹽和魚露，讓味道適中。
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" b/ x) h, V8 ?& `; G, l13.九層塔、歐芹、香菜切粗碎備用。
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14.另起一鍋熱水，燒開後將河粉快速攪拌燙熟約一分鐘左右。〔時間不宜過長，因河粉容易煮爛〕bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 x* B, K0 p# O% b9 f
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15.將灑乾的河粉、豆芽菜放入大碗內，放入薄片嫩牛肉和少許牛尾肉，再澆上滾開的高湯燙熟嫩牛肉。
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" N$ y* I$ B3 s* E2 i1 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區16.撤上少許蔥末、九層塔、歐芹、香菜，食用時湯內擠幾滴檸檬汁，加入少許生辣椒 。
