越南牛肉河粉
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% y0 W& E$ o4 F" f- Nds-hk.net嫩牛肉(切薄片) 3/4磅
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1. 牛尾放入滾水中燙約三分鐘左右，撈起洗淨備用。
) P8 u6 i3 |# \) _ }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 水燒開後放入牛尾，將表面的泡沫撈除，改調小火熬煮。☆夜玥論壇ק L! ~% U% X- G2 b2 M0 Y, n/ N
3.將老薑和洋蔥放入烤盤，烤至呈焦黃色約20分鐘左右〔中間須翻面一次〕。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Q0 j0 a# C6 D1 y
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* q& d. u- z4 k6 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.老薑切片後和洋蔥放入高湯中，再加入鹽、魚露熬煮。ds-hk.net4 b5 z! q% G7 H$ @' W, E
! c3 w$ q4 a: i1 v, {; T( M3 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.八角、丁香、肉桂棒、小茴香 放小烤箱內，以中火烤至出深色，香氣散花出來〔中間須翻面數次〕。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* s x5 _3 G5 a7 }! ^. f5 }
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7.將所有香料裝入香料包。
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) r6 u; O/ I8 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.香料包、月桂葉加入高湯中，小火繼續熬煮四小時左右。
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9 l y# m$ n6 X" j) M" lds-hk.net9.將洋蔥、老薑和香料包、月桂葉撈出丟棄。5 Y; t( `8 q7 L0 A
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11.高湯完成後泠卻，放入冰箱泠藏至隔天，去除表面的油脂。ds-hk.net# e; i' Z) I. b$ [5 h; E
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12.將高湯燒開品嚐，可增加鹽和魚露，讓味道適中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: N. m! g: ~) J' Y! ]% T8 g, O& y( j
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13.九層塔、歐芹、香菜切粗碎備用。
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14.另起一鍋熱水，燒開後將河粉快速攪拌燙熟約一分鐘左右。〔時間不宜過長，因河粉容易煮爛〕
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" F, b7 J$ i2 D8 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區15.將灑乾的河粉、豆芽菜放入大碗內，放入薄片嫩牛肉和少許牛尾肉，再澆上滾開的高湯燙熟嫩牛肉。☆夜玥論壇ק% [4 L" P. z$ n$ c
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16.撤上少許蔥末、九層塔、歐芹、香菜，食用時湯內擠幾滴檸檬汁，加入少許生辣椒 。
