圓糯米五杯,酒麴1/3顆
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1). 圓糯米洗淨泡水6小時,濾乾水份再蒸熟放涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 t4 V( r0 y# `+ U7 ?6 w
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2). 酒麴1/3顆壓碎,加入半碗冷開水拌勻。
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3). 加入糯米飯中充份拌勻(每個米粒都要拌上酒麴水),放入沒油
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1 C9 I+ g1 ^ R+ Z 沒水的玻璃或陶製容器中,放置溫暖處室溫約25度∼30度,
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; V$ X2 E+ O! G6 B 約2∼3日,有發酵的香味即可嚐嚐,已有甜味時即可! S. u; S6 S! d
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裝在罐子裡放入冰箱,放置約一星期便可食用。ds-hk.net) x: }% ?$ z Q; G' u, i, L" S. F
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- ^, I7 A. F( e- z* Z$ g' P☆夜玥論壇×§材料: 糯米粉 2~ 1/2 杯、熱開水半杯、冷水半杯
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h; t1 d+ P- a* B y4 N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.) 將2~1/2 杯糯米粉加入半杯熱水攪拌,再倒入冷水半杯,用手搓揉成麵糰。
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+ L$ Z2 A: `0 m Nds-hk.net2.) 將麵糰搓成長條形後切成兩半, 再等份切成小塊搓圓。
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