麻糬
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主材料： 糯米粉 400克 , 水 600 c.c 〔1 g = 1 c.c.〕，糖四大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, l7 ^! v1 _$ f- A
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沙拉油 一小匙
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餡料 : 紅豆沙
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" c+ O9 H. ^. N m' T1 c製作過程: : n, K5 k( n6 [" r3 |6 ~& }
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1.) 水與 糯米粉、糖放入碗中拌勻，蒸約20~30分鐘，用竹籤插一下，
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如果沒有沾黏白粉，就表示熟了，取出待涼。 ds-hk.net* c- A. v2 @7 L" H9 f
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越揉越Q，使其更Q更有彈性。〔使用木槌捶打效果更棒〕 ds-hk.net7 z. N0 t: K) P) y/ V( ~
) e* f V+ J8 A1 V3 [3 Q☆夜玥論壇ק 3.) 戴上透明塑膠手套或用保鮮膜，將麻糬分割成每個 35g，包入餡料，
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沾上椰子粉或其他材料。
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麻 糬 〔二〕 ☆夜玥論壇ק) N5 e5 p) u+ [, u2 [1 u& R9 Y
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主材料： 澄粉 - 1/2杯 , 熱開水 - 2/3杯
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5 r i3 |. O3 @( J* Z# D$ A) |☆夜玥論壇ק 糯米粉 - 2杯 , 水 - 1/2杯，糖 二大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- R; [+ @& M* x. e8 I
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沙拉油 二大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, E& p3 r* Z: @! J5 _
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製作過程:
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2.) 糯米粉加水、糖調勻揉成麵糲，分成十四份按成餅，
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排在蒸鍋內蒸八分鐘左右，取出沾均椰子粉即可。
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. R* k3 ?8 u7 d0 m. z, u5 zds-hk.net麻糬 〔三〕 ☆夜玥論壇ק" g1 s( V/ r5 S: Q0 x
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主材料： 糯米粉 - 3杯 , 水 - 2杯 ☆夜玥論壇ק% e% F5 A# ^/ j& P4 g4 B0 ^5 g
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黑芝麻餡料： 黑芝麻粉270公克 , 糖粉 - 120公克 , 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% I2 m3 _8 U% E8 I8 C* a
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花生餡料：花生醬 - 360公克 ,花生粉-215公克 ,花生粉少許
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1) 將糯米粉和水拌勻後，放入蒸籠以大火蒸30分鐘取出，
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置於容器中，加入二大匙沙拉油，用麵棍搗打一陣子至產生彈性。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 `$ O& a& d4 L, X O0 u. s
% H' g! }% R" K# t☆夜玥論壇ק 2) 粉糰放涼後分成小塊，拉長包入各種餡料即成各式風味之麻糬。
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〔不容易操作時，在手上抹上油會比較不沾手〕 / X1 m7 p4 L/ ]
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! a9 w8 A& e6 k6 x' Vds-hk.net 可以用長方型器具抹上一點沙垃油，再倒入糯米糊約0.5公分，蒸約3-5分鐘， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, E, k1 G. D9 f+ E. ]% m- Z9 p
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冷卻後再塗上紅豆沙，捲成蛋捲型再切數段，沾上椰子粉或花生粉， : ?6 c z5 D( P( y
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這種操作方式比較不粘手。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" |/ e5 z% D0 L8 H6 m/ e
. @1 o |8 Q% i e; ?# [☆夜玥論壇ק 使用不同品牌的糯米粉，因吸水力不同，所需的水份有時要調節一下，熟能生巧哦！ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 X3 A0 J4 w, Z/ a+ P
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