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[世界知味] 咖哩生炒花枝〔已檢〕

咖哩生炒花枝〔已檢〕

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咖哩生炒花枝 【 李梅仙 】☆夜玥論壇×§5 r: A2 z7 ]" J2 s2 G0 r, H9 p

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主料 : 花枝(透抽) 1條、碗豆莢 10片、蔥 1支、胡蘿蔔 半根、
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                胡椒粉 少許、花生醬 2小匙、黑醋 1小匙、太白粉 1小匙
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1、花枝處理乾淨後,在內面切直刀紋、再對切開,切成大片,用放
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2、薑切片狀、蔥切段備用、筍子汆燙後,與胡羅蔔一起切成片狀。
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: X8 y( f8 \- n      小火,倒入鹽、糖、胡椒粉、醬油、咖哩粉、黑醋調味。2 Y0 N* i' S. a8 f/ U- j% m" {

5 j( B$ D" L/ z* s- |, s4、接著倒入花枝,快速拌炒後放入花生醬,勾芡後,再倒入黑醋,
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