Scallop, salmon and citrus salad〔已檢〕
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50ml white wine
/ [: }' U3 ]" L4 c5 {0 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 lemons, sliced
- b- R2 k: u$ D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 bay leafbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) A8 X& B, K+ W3 x$ z1 T
1 tbsp white peppercorns
- }# k9 n1 p, y, c$ y1 T# p% v100ml fish stock
% ]3 `+ c: Q8 }- }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 x 150g salmon fillets
8 g U. `0 K: A12 king scallops, roe removed最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% v1 m, x7 k) Z4 A3 A/ l
1 bulb fennel, finely sliced with a mandolin最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; r, S) v( K6 F/ T# l/ W: H4 c
1 red onion, finely sliced☆夜玥論壇ק7 f; n6 b# ~+ F3 O
Handful watercress
( c3 v7 W- v% e. W: B' L2 `% _3 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 oranges, segmented, juice retained for the dressing
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+ `( C6 C3 b; m5 i* I$ Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 tbsp chopped tarragon☆夜玥論壇ק# ]* z, j8 D8 z% h) J8 _& x; ^
1 tbsp Dijon mustard
# W& ^& {8 Y. z1 G8 f6 k! e☆夜玥論壇ק125ml extra virgin olive oil
$ t1 C& d8 v7 u4 d9 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Methodbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 _+ J7 P b9 Z8 Y
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To cook the salmon, put the wine, lemons, bay leaf, peppercorns and stock in a wide hob-proof baking dish. Bring to a simmer, then add the fish and poach for 6-8 minutes. Remove from the heat and set aside to cool.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( B8 H2 M1 B9 ~* Q1 D
- ?4 ^3 M1 H# Q& j' J& Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Rub the scallops with oil, season them and then fry for 30 seconds on each side.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" R! p, `, k }. V
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To make the dressing, simply whisk all the ingredients together with the juice you saved from the orange segments, then taste and season.
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To serve, arrange the fennel, red onion, watercress and orange segments on a large plate. Top with the seared scallops and big pieces of flaked salmon, then spoon the dressing over the top.( t& i9 P! M2 J& l2 h% Q
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 15:22 編輯 ]
