[甜品] 梅子凍〔已檢〕

(7人份)
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$ s* ^7 Z9 O' I1 W) a9 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:梅子漿100g、細砂糖50g、果凍粉20g、脆梅30g、梅子醋10g、梅子酒10g
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  @6 S1 C# I8 R做法:2 X! A8 ~3 {7 \3 _. q

; U% K- y/ h  h' \  V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.用刀面將脆梅壓碎，放置一旁備用。
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2.梅子漿倒入鍋中，再加500g冷開水拌勻。
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3.細砂糖、果凍粉先混合拌勻，再倒進鍋中用中小火，邊煮邊攪拌。☆夜玥論壇ק2 F& q8 K' r' F( ?+ o; i+ }
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4.鍋中呈現大滾後，加入梅子醋與梅子酒拌勻即可關火。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 Y$ p! u2 w  [* y% _! U9 H
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5.先將果凍液倒入容器1/2，置於冰水3~5分鐘，待其稍微凝固時放顆梅子。7 h$ ~! U( x- n" ^8 A: h
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6.最後再倒入剩下的果凍液，冷藏1小時凝固後即可。
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