[甜品] 梅子凍〔已檢〕

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食材:梅子漿100g、細砂糖50g、果凍粉20g、脆梅30g、梅子醋10g、梅子酒10g
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做法:
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1.用刀面將脆梅壓碎，放置一旁備用。
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2.梅子漿倒入鍋中，再加500g冷開水拌勻。
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. E) S% f0 F7 j8 c$ v8 |4 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 m. T% o# S: K! A. a) o1 u- q% G
4.鍋中呈現大滾後，加入梅子醋與梅子酒拌勻即可關火。
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5.先將果凍液倒入容器1/2，置於冰水3~5分鐘，待其稍微凝固時放顆梅子。
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2 c* G& p& E. H% Q# I☆夜玥論壇ק6.最後再倒入剩下的果凍液，冷藏1小時凝固後即可。☆夜玥論壇ק! p6 |5 b6 F- Y9 j8 e
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:35 編輯 ]