義式原味奶酪〔已檢〕
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食材:牛奶450g、動物性鮮奶油50g、砂糖30g、吉利丁片3片(約7.5g)、奶酒10gds-hk.net6 _" Y" h& v# V# |4 g6 R2 Z2 @
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做法:☆夜玥論壇ק" q: c8 I4 h# w" x+ h
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1.先將吉利丁，用攝氏10度以下的冰開水泡軟，還原至原重量的5倍。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 x/ ~6 U! J0 o/ X* v' ?
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2.取一鍋子，牛奶與動物性鮮奶油先混合均勻後備用。
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3.另取一鍋，將步驟2的1/4分量，倒入鍋中再加進砂糖。
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4.中小火加熱至約攝氏70度，至糖融化後關火，再加入以泡好的吉利丁片，等吉利丁融解後拌勻。ds-hk.net- b. J u% @7 X9 @2 i
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5.將步驟4的食材倒回步驟2的鍋子中，攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 y( ]" D3 w g$ k
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6.最後再加進奶酒拌勻，便可倒入容器中，並置冰箱冷藏3小時凝固後即能食用。ds-hk.net7 U3 k3 A2 ]* d' h- o4 [' K. j$ B& h
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