義式原味奶酪〔已檢〕
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- {3 i1 m( S! v4 r* v食材:牛奶450g、動物性鮮奶油50g、砂糖30g、吉利丁片3片(約7.5g)、奶酒10g
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: ? G9 R, v% l/ k% N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.先將吉利丁，用攝氏10度以下的冰開水泡軟，還原至原重量的5倍。
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2.取一鍋子，牛奶與動物性鮮奶油先混合均勻後備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ d7 N2 Y4 r7 q) x5 X2 V) W
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3.另取一鍋，將步驟2的1/4分量，倒入鍋中再加進砂糖。
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J! o9 R6 T" B* {) Z- ]☆夜玥論壇ק4.中小火加熱至約攝氏70度，至糖融化後關火，再加入以泡好的吉利丁片，等吉利丁融解後拌勻。
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5.將步驟4的食材倒回步驟2的鍋子中，攪拌均勻。ds-hk.net0 W* w" x0 \0 O1 j
/ c( J) L- v& `% s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.最後再加進奶酒拌勻，便可倒入容器中，並置冰箱冷藏3小時凝固後即能食用。
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