[轉貼] 扒穿雞翅
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鮮雞翅 6對
( y" E8 ` q# q/ m6 ` m0 E9 c☆夜玥論壇×§熟瘦火腿 25克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ~/ H. F( O( s; Y7 X+ k+ _) a$ }
鮮筍肉 60克 調味料:
D0 h4 R9 ?0 U6 c/ z, |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區精鹽3茶匙5 {& }- z5 Q) ~5 i% @- g
香油1.5茶匙
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味精1茶匙
# ~3 D8 G. n0 \/ W: ]7 a料酒1/2湯匙
5 h6 Q* S6 O o, X4 y; g濕淀粉1/2湯匙
/ O4 _- l" t- F1 Z( Zds-hk.net清湯3湯匙
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9 v* w" @4 \# j; Q* D4 u' d$ e Gds-hk.net做法:
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2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用洁淨毛巾吸干水分。
$ Z. A! b5 G3 R( U& @3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅后,端离火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ~' o; } d" n! |' K
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。ds-hk.net7 i. `; v6 Y" R$ x6 C% [0 b; t
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。☆夜玥論壇×§$ M% D; p$ X8 Z. r8 e+ k
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節后排上節,最后排翅尖),bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 |* b) `) z9 G
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。
$ C, t; f! Y; m4 ?9 K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,
- d8 B" A$ z" @$ Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9. 用濕淀粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上。