朱古力海綿蛋糕

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材料：
, v3 b5 q& r' Uds-hk.net低筋麵粉100g
( o! u, Y9 Q/ Z# q可可粉25g
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2. 將全蛋及細砂糖用電動打蛋器打發，若蛋液溫度太低或不易打發，可隔一盆熱水繼續攪打；
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5 D8 ]3 {0 g* D6 u☆夜玥論壇ק4. 將可可粉與麵粉分3次篩入蛋液中，以橡板刮刀充分拌勻
6 z7 g4 Q) i; ?: t# z. c☆夜玥論壇ק5. 將麵糊倒入模中放置烤箱中下層，以170度ｃ烤約25分鐘，以小叉插入不沾沾即可出爐，放至鐵架上倒扣冷卻即成。
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僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．市售濃縮咖啡精2湯匙．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可；
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