[甜品] 法式布丁〔已檢〕

(3人份)
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食材:鮮奶57g、鮮奶油57g、蛋黃12g、全蛋23g、香草夾2g、白砂糖15gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! P. [9 h/ c3 ]: v

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: b; E: B; B( v5 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.鮮奶和7.5g砂糖混合後加熱，邊加熱邊攪拌，待砂糖融化即關火。
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2.蛋黃蛋液、全蛋和7.5g砂糖拌勻，將步驟1的鮮奶倒入拌好的蛋黃中一起拌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 B  m. d9 |' f5 X* `0 g

, b4 q: r9 D; S) J2 C3.香草夾切開，刮下香草籽，加入步驟2的材料中拌勻。ds-hk.net$ o+ m3 n6 ?; S, l2 n- W0 O

3 |) h0 U3 Y0 o2 \$ g# x3 N7 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.加入鮮奶油攪拌，倒入模具中。
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5.接著放在有水的烤盤上，烤盤上水的高度約至模具1/3，送入預熱150度烤箱，以上層120度，下層150
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6.取出以冰涼的布丁，表面均勻鋪上一層薄砂糖，以火槍將表面砂糖稍至金黃焦化即關火，待表面焦糖略微降溫後即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: t" G/ |$ c# o+ I. P
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( |% X1 g9 v. V1 f" n8 yds-hk.net鋪上焦糖的布丁，建議立即食用。
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' _0 T2 t4 G# R. O若無噴槍可用，隔熱手套持鐵製湯匙，裡面放砂糖，於爐火上以小火加熱，直到糖融化，再淋於冰涼布丁，待表面凝結即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 L( J5 @9 o; i3 m5 w% Q

0 b% I1 e& k/ S) j, d6 w+ ?4 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區也可以用電鍋蒸熟，外鍋約放1杯水，蒸約35分鐘即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:53 編輯 ]

oh~~我愛布丁.....但是要做...,就有一點難度了.,...更別提相關設備了