[小食] 芝麻漢堡麵包〔已檢〕

◎食材(熱量：205/1個); w! C- m# \* N; R- Q- n3 V

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高筋麵粉--------------------------250g
+ H8 d  c2 g* V9 }" lds-hk.net酵母粉-----------------------------14g
/ D0 r, C3 ?- s% M0 V, g6 K% _# L☆夜玥論壇ק砂糖--------------------------------10g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" |  k: T9 @' _7 e, l) ]
鹽-----------------------------------一小搓
; L- b7 R" W% I無鹽奶油---------------------------30g
0 g4 _6 t8 Y( y7 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區低脂牛奶---------------------------150mlbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# {# q, z7 t. l3 l: {5 s( d
水-----------------------------------50ml
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☆夜玥論壇ק, t3 N5 S8 N+ M
做法最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% R3 \7 f* l& ], w3 y

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1. 將酵母粉倒入50ml的溫水中，放置一旁預先發酵5-10分鐘，等酵母水表面出現很多泡沫，變得混濁即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 u: J5 U8 M2 ^

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2. 將高筋麵粉、砂糖及鹽混合均勻備用。☆夜玥論壇ק" O2 I/ y( I% q9 @4 t0 X1 ~4 F% Y
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3. 加熱無鹽奶油至融化後，放置一旁降溫到不會燙手。
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+ ]1 n1 w$ P, K( Sds-hk.net4. 在做法2的乾粉中加入做法1的酵母水、130ml的溫牛奶及30g的溫奶油液攪拌均勻。☆夜玥論壇ק; h8 P  D7 a5 K* [$ i  K+ ~
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5. 將此麵團攪打至出現薄膜，在攪打的過程中可視麵團狀態加入15-20ml的溫牛奶。' Z1 U+ J1 T8 ~7 A  I

, @5 D) j" E6 o# C+ g  V) R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6. 把攪打完成的麵團放在塗油的大碗中，放入微波爐並加放一杯熱水增加溫度、濕度，發酵約1.5-2小時就可以看到變成兩倍大的白胖胖麵團，之後用手輕壓將麵團中的空氣擠出。☆夜玥論壇ק2 ^5 t2 e1 E, {
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7. 將麵團分割為六等份，把光滑濕潤的那一面朝外翻出並滾圓，放在烤盤(要塗油或放一層烘培紙，以避免沾黏)上再進入微波爐中進行二次發酵(如果微波爐內的溫度變低，可以再換一杯熱水)。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ^, Y3 S# W& O3 G1 V
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8. 二次發酵大約需要30-45分鐘，只要圓麵團變成兩倍大即可。
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9. 預熱烤箱至華氏340度(攝氏170度)。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ G) d* q4 u9 d
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10. 將麵團稍微壓扁後，在表面塗上薄薄一層蛋液並灑上芝麻，放入微波爐再進行最後一次發酵，此次大約也需要30-45分鐘，等待麵團膨脹至接近兩倍大即可。☆夜玥論壇ק" w* v; Q$ ?# G# m9 F# s3 S6 p2 P' p. a

: O" n2 U  K. Y; i, l6 a$ C6 u11. 在麵團表面噴一些水後，進烤箱烤約20分鐘即可出爐。ds-hk.net4 y2 S$ Z4 T5 a/ @
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將漢堡麵包切半塗上一層奶油在平底鍋煎一下，再夾入事先煎熟的雞肉洋蔥漢堡排、放片起司，就是簡單又美味的早餐了，如果比較功夫一點再疊上生菜和番茄，還加入主婦滿滿的愛心，應該會比麥XX營養又好吃吧！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 k7 \0 M" ~* n; A& o- H
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