[甜品] 桂圓紫米西米露〔已檢〕

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食材:黑糯米85克、乾桂圓10克、貳砂糖150克、米酒25c.c.、西谷米75克☆夜玥論壇ק$ V" v7 N$ u5 T8 O4 C
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做法:
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1.黑糯米洗淨後泡至170c.c.的水中約2小時，接著不需瀝乾，直接入蒸約40分鐘後取出，倒入鍋中，移至爐上開中火。☆夜玥論壇ק) e: }  n( X: b/ R2 f1 a; d7 T8 }

, C! ?, y. n5 @: C  U9 H5 e* y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.加入乾桂圓，邊拌邊煮至乾桂圓充分膨脹，再加入貳砂糖與米酒攪拌均勻後關火盛碗。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 j: r6 k/ U* r2 p+ f  P, K
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3.鍋中加適量水煮沸，將西谷米放入，邊攪拌邊煮約3分鐘，接著蓋上鍋蓋燜5分鐘後撈起，立刻以冷水沖涼後瀝乾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  |( U9 l* K5 s- Y: M

; G% z" T) ~6 N" C☆夜玥論壇ק4.將瀝乾的西米露加入湯中即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ W9 T! ?/ }5 v$ W% A, ]7 W
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小知識:煮熟的叫做西米露，生的叫做西谷米。
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" x# ]: b+ y& p+ w3 d0 K5 v& W$ Z☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:34 編輯 ]