[中菜] 清蒸鯖魚〔已檢〕

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/ i% i0 o: J6 X: @4 s  U3 O# vds-hk.net食材:鯖魚2尾、火腿3片、香菇6朵、鹹冬瓜75克、薑6片、豆腐1塊、香油少許、太白粉水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 }; j" E- b* h! ?, E4 C
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做法:
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( R( @; ]8 B# h☆夜玥論壇ק1.鯖魚去頭尾，對半剖開，入鍋汆燙熟後撈起，撈起後立即放入冰水中冰鎮一下，讓魚肉緊實。
5 V) \; C6 V4 |; qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% o. Y  S9 p1 @+ @( L( Z8 Q$ lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.兩片鯖魚肉，再對半切，剔除中間小刺後，再切薄片。ds-hk.net! @$ d4 ]5 _' r
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3.將整塊豆腐對半切後，鋪在盤底，將泡軟的香菇、火腿、鹹冬瓜、薑都切片和魚肉片疊在一起，放入盤中排成一圈。
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5 y7 i' z5 k3 n: Q* ~8 M) h3 e☆夜玥論壇ק4.放入電鍋，加一杯水，蒸約8~10分鐘，淋上太白粉水勾芡，再加少許香油提味即完成。
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& c( g" ]: Z; Z現在秋意正濃  有許多秋天好吃的食物紛紛出現了(流口水~~)ds-hk.net. L9 i6 m# @- q- }5 @
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鯖魚也是秋天當季的食物
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) t" f- q2 T4 F+ c4 ^ds-hk.net跟大家分享一些鯖魚的料理方法  讓鯖魚好吃又美味
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5 m: M- H- o( q7 P- L7 `1 P7 ]1 kds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:05 編輯 ]