[中菜] 高麗菜卷〔已檢〕

(2人份)
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+ ~; M2 y2 N1 X) c3 I8 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:豬絞肉150克、高麗菜葉2片、蔥1支、冬粉20克、乾香菇2朵☆夜玥論壇ק2 X, u! ]: d# z" K7 T

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做法:☆夜玥論壇ק3 B+ ^, N9 O6 M7 T1 O$ i
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1.高麗菜葉剝下，起鍋開大火倒入1000c.c.水煮沸，將菜葉放入汆燙，待高麗菜葉變軟，約4分鐘取出。
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2.高麗菜葉削去較厚的葉梗，冬粉與乾香菇分別泡水10分鐘取出，香菇去梗與冬粉切丁，蔥切成蔥花。
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3.豬絞肉、冬粉丁、香菇丁與蔥花一起放入拌過，再撒上鹽巴拌勻。
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4.步驟3完成的絞肉餡，鋪在高麗菜葉上，高麗菜捲起，並以棉繩綁好固定。ds-hk.net& c* R# I$ a2 h5 f! e+ t1 o; R

* @  R& Q, L  F. o2 d7 J* S: O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.起鍋開小火，將高麗菜卷放入鍋中，加醬油、白砂糖、米酒與100ml水量，煮15分鐘即完成。
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(可用牙籤插入判定絞肉餡煮熟與否，若牙籤無黏著物，則表示肉餡已煮熟。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ ^4 F2 d0 j5 d/ J

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