[中菜] 蠔油雞肉〔已檢〕

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食材:雞胸肉條170g、蒜頭3瓣、辣椒1/2條bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" B) H! H1 ^; _! b1 m8 {  W! W0 I
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調味料:蠔油1/2湯匙、醬油1/2湯匙、米酒1/2小碗
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做法:5 `& O& F0 U% s
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1.蒜頭去皮、拍碎之後，再切成蒜末備用。4 G8 N# ?0 L, c9 \9 Q
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2.雞胸肉用蠔油、醬油、米酒稍微醃2分鐘。
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: F6 R7 |5 A( P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.辣椒用手剝成小段，之後鋪在雞胸肉上。7 H8 P1 Z% D0 C; _) ?  O
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4.將蒜末倒在雞胸肉上，用手輕輕揉一下，使蒜味進入雞肉中。
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7 j; R6 J  |& c. i* Rds-hk.net5.熱鍋放入1湯匙油，把雞肉倒入，用中火拌炒，等到雞肉由紅轉白，筷子可輕易插入即可起鍋。
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- Y% P" `# D0 Mds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:56 編輯 ]