楓糖紅酒煨水梨〔已檢〕
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+ @0 R0 Z8 c. K$ H. |7 G食材:水梨2顆、楓糖糖漿6大匙、紅酒700ml、綜合穀片適量
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3.把水梨放入楓糖與紅酒的混合液中，以中火煮至鍋邊沸騰約20~30分鐘取出。
6 K# U. Z, r; z f9 y2 i, V. f% {ds-hk.net(混合液需高過水梨，才能讓水梨均勻入味，且不要用大火燉煮，大火燉煮容易讓紅酒味變苦澀。)
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) V B6 F8 r# h" I4.將水梨擺盤，撒上綜合穀片點綴即完成。
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4 C- Q; c" l. g( F☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:23 編輯 ]
