酥炸里肌盒
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最喜歡變化無窮的料理方式，這道「酥炸里肌盒」內餡的彈性很大，是我喜歡的創意菜。它吃起來卡滋卡滋的，香香酥酥的口感老少咸宜，可以當小點心或下酒菜，更是上得了檯面的宴客菜。
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3 W0 ^3 ~3 }* k/ i. B! w# F☆夜玥論壇ק材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 M" Q3 z, _. _" t+ D( d; j# K
大里肌、蔥、豬肥油1大匙、麵粉、雞蛋、麵包粉ds-hk.net. u6 N, ^+ ^! Q" x1 j! o! S2 d7 y+ m
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調味：ds-hk.net- Q' y- _. e( X7 G# x% g9 }
1.黑胡椒粉（白胡椒粉也可）、鹽巴、醬油、酒、水。
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2.麻油、香油、糖（這三樣隨個人喜好，可省略）。
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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; q$ ~7 M4 b6 |, Q$ ~
1.里肌肉切蝴蝶刀（一刀不斷一刀斷），這樣就有一個夾層可以包餡料，然後用力拍鬆，用酒、鹽、少許醬油、胡椒粉、幾滴麻油，加些水抓揉調和（放入冰箱冷藏醃製30分鐘）。
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2 ^5 b% I4 ]. W# C6 S' i& s# n☆夜玥論壇ק2.內餡：蔥洗淨瀝乾切末、豬肥油切小丁，加入鹽巴黑胡椒粒拌勻備用。: N" m w& g2 a
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3.將內餡包入醃製過的里肌肉夾層裡，黏好如水餃狀。☆夜玥論壇ק" r1 r! e! i4 s! m* B$ @! D
1 P0 I4 o, F, j: u. s6 X. V4.黏好的里肌肉盒，沾上麵粉塗上蛋液再裹上麵包粉，放入140~160度中油溫鍋中炸；定型後再翻面，兩面酥黃時，再用大火逼油搶酥，撈起後用餐巾紙把多餘油脂吸乾，即可盛盤享用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# p1 e$ a1 l; ^$ Q! f
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1.內餡也可以加入蒜苗末、香菜、九層塔、巴西里葉，彈性很大，不吃辣的人，加鹽巴即可。ds-hk.net5 O2 d8 E4 G3 A8 b6 R+ v# T
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2.可用巴西里或是花椰菜、小番茄、碗豆苗等襯托擺盤，或用高麗菜絲鋪底。
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