[西菜] 芝士焗茄子〔已檢〕

材料 ds-hk.net, p6 H! V( j3 @6 q" _3 A
茄子2條 乾蔥﹙切碎﹚2粒 雞蛋1隻 蕃茄1個 茄汁2湯匙
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獻汁 水1/4杯 鹽1/2茶匙 糖1 1/2茶匙 麻油、胡椒粉    少許    生粉   適量   ds-hk.net) R/ e! o) F# G4 \
      
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做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  Y6 f; Y- B$ n9 K' J* s$ s
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1 預熱焗爐至攝氏250度。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# w9 P) T* X) D8 `
2 打勻雞蛋，加入少許鹽和胡椒粉調味。
- ^$ B) ~# C8 @. G. f0 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 3 蕃茄去核，切粒；茄子去蒂，洗淨，然後切成小塊。
  o8 f" t% k! N: J' A: x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 4 把茄子兩面分別沾上麵粉、蛋液、麵包糠，放在平底鑊用油煎至金黃色；吸去多餘油份，置於碟上。
& N# f) E( D1 |4 x1 vds-hk.net 5 燒熱1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入茄汁、蕃茄粒及調味料，再以生粉水埋獻。
% f0 z$ j9 h; ]1 U+ B' y" q. u☆夜玥論壇ק 6 將獻汁淋在茄子上，再灑上芝士碎，放入焗爐以攝氏250度焗3 – 5分鐘，即成。☆夜玥論壇ק  G6 T9 [# V3 f$ o% x' V' {5 V
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:32 編輯 ]