薑蔥燜鯉
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
暗影魂 您是第1045個瀏覽者
材料：鮮活鯉魚1條(約450克)、蔥5條、薑50克、枝竹100克、金針菇80克、陳皮10克(切絲)。
6 J' W# X* Z2 j: r% C8 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
: e* _! Y) R0 X r" A4 d$ w8 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! Z/ x# a" n# Q: ?; @, W) k$ k
/ `3 h C, ~! q+ kds-hk.net調味：精鹽1/2茶匙、生抽1茶匙、蠔油2湯匙、花雕酒1茶匙、白糖1茶匙、鮮雞湯750克、胡椒粉少許、芝麻油適量、太白粉1茶匙。☆夜玥論壇ק9 c. p2 r& ]% p- _$ |$ Q. {8 p5 h* R
. [* N) r' Y5 K: v9 C: E' _# b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
' Q- _# }/ d8 L7 ?+ Bds-hk.net
8 l" }& _; N V. N( X" d" G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 鮮活鯉魚洗淨，去內臟，毋須去魚鱗，瀝乾水份備用。1 b4 P( Z3 w8 w% H% m7 |5 X# b
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 ]1 e6 p8 e, C5 l% X
2. 用溫水浸泡枝竹至鬆軟，洗淨金針菇，備用。
: B$ }, f/ y1 k* b3 {, S* uds-hk.net
% M3 t9 j% |" [; j2 _ds-hk.net3. 燒鍋油至八成熱，用小火將鯉魚煎至金黃色，取出備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 q4 |( n( M3 ~6 ~. Z
+ l5 b- ^$ s3 Y- D( r1 |: z& m☆夜玥論壇ק4. 原鍋中留底油，爆香?、薑後，注入花雕酒，加入陳皮、雞湯、蠔油、生抽煮滾，然後加入鯉魚，用鹽、糖、雞粉及胡椒粉調味，加蓋用小火燜至魚熟；起鍋前加入枝竹及金針菇煮腍，用太白粉水勾芡，加上少許芝麻油即成。
