焦糖燉蛋 (Crème brulee)
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成份: ☆夜玥論壇ק9 s1 s5 h4 ?# S* ~$ S
忌廉……………………………………………………………………………… 125g
7 f# L- h% d: ? q* Wds-hk.net牛奶……………………………………………………………………………… 125g
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蛋黃……………………………………………………………………………… 2 隻
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(1) 忌廉加蛋拌勻
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(3) 將忌廉蛋奶液拌勻，倒熱奶分次加入/ J6 h/ I- _( \7 ?) s/ L5 b
(4) 將以上蛋液倒回煲內加熱bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ u6 i. \$ g4 R9 f
(5) 將以上材料倒入杯中，放入焗爐，隔水以180 度火焗25 分鐘即成
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+ [8 K- F; G4 Vps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖，火槍功不可沒，在一般的五金店有售，價錢約在一百元以下，加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍，唯有用焗爐，只開上火，將砂糖烘至溶化bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ]1 r' T9 v. |& W9 G6 c6 N
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[ 本帖最後由 3l1022 於 2013-7-24 01:00 編輯 ]
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