焦糖燉蛋 (Crème brulee)
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, d- T& R, }4 |☆夜玥論壇ק牛奶……………………………………………………………………………… 125g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ I& g, F: G" \& A3 h( e/ v
糖 …………………………………………………………………………………40gds-hk.net/ S8 g4 U7 r. i
蛋黃……………………………………………………………………………… 2 隻
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步驟: / z2 b& @$ m$ X
(1) 忌廉加蛋拌勻
5 ~' |8 M" k3 n(2) 倒少許milk 入(1)，並將餘下牛奶煮滾，加糖煮至溶☆夜玥論壇ק2 u# Z! m& X% x
(3) 將忌廉蛋奶液拌勻，倒熱奶分次加入ds-hk.net5 A5 n, r9 W: t4 b# I3 D" i
(4) 將以上蛋液倒回煲內加熱
5 q0 C* K. c$ E8 C8 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(5) 將以上材料倒入杯中，放入焗爐，隔水以180 度火焗25 分鐘即成
* t2 b6 F+ K. m$ H# k$ X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(6) 製作焦糖面
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W% g1 R: i4 q5 x$ J+ O1 Nds-hk.netps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖，火槍功不可沒，在一般的五金店有售，價錢約在一百元以下，加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍，唯有用焗爐，只開上火，將砂糖烘至溶化
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[ 本帖最後由 3l1022 於 2013-7-24 01:00 編輯 ]
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