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[甜品] 綠茶奶凍〔已檢〕

綠茶奶凍〔已檢〕

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綠茶奶凍:鮮奶70毫升、抹茶粉60克、砂糖33克、淡忌廉135克、魚膠片(浸軟)29克☆夜玥論壇×§5 _  b- u3 {' x# [) C% k& `
☆夜玥論壇×§8 L/ a* `; [/ ^# |: e1 i
鮮奶奶凍:鮮奶70毫升、砂糖30克、淡忌廉170克、魚膠片(浸軟)4克
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裝飾:紅豆(烚熟)/朱古力條/金箔各少許; c: G  D1 O6 R! e" K/ R9 E7 X

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1.先做綠茶奶凍,鮮奶以慢火煮滾,倒入砂糖及抹茶粉中,拌勻,放入魚膠片,待完全溶化後,加入淡忌廉拌勻,放凉。
4 T2 B' d( }. X% Kds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 }8 ~* Q' i1 m# h# b
2.將(1)注入杯中至三成滿,放雪櫃約20分鐘至凝固。
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. V8 S0 j4 G$ n6 lds-hk.net3.做鮮奶奶凍,以慢火煮熱鮮奶,加砂糖、魚膠片、淡忌廉拌勻,放凉後,加適量至綠茶奶凍上,放雪櫃雪20分鐘至凝固。
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2 r! ?; z9 ^( _4.將奶凍取出,再加上綠茶奶凍至八成滿,放雪櫃雪20分鐘至凝固。☆夜玥論壇×§- ~/ Y% w$ c; D1 W' ?  @

9 `' P7 F/ A7 k, m* Jds-hk.net5.最後放上紅豆、朱古力條及金箔作裝飾,完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( f2 o% M- `2 T, W. C
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可隨個人喜好重複叠上綠茶奶凍和鮮奶奶凍,增加層次感。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( P9 t  b# c& e9 d, Q3 e
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:12 編輯 ]

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慢.......ds-hk.net% ?2 M- C! Z; ^, P/ c/ D$ i
綠茶奶凍是魚膠片分量
4 i- K( H7 p& g3 E+ i( T☆夜玥論壇×§不太可能是29克.....
% s/ u9 \7 n& V& Y( H# B4 P$ |又不是要弄硬硬的奶凍.....(喵

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