[中菜] 魴魚飯〔已檢〕

(1人份)
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4 p3 C1 \- T% R# ^3 o3 nds-hk.net食材:去骨魴魚片1片、洋蔥1/2顆、烤肉醬適量、美乃滋適量、芝麻少許
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做法:ds-hk.net+ R/ A& v5 u% I: R, y. _

) j7 a) Q  `) i8 s2 S: F4 b$ C2 N1.將魴魚片對切成兩片，用烤肉醬醃置約10分鐘。
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2.洋蔥切絲，用少許油、烤肉醬稍微翻炒入味。
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! ?0 o6 l) i. P) F; O3.先將烤箱以攝氏250度，預熱5分鐘。, O1 E5 \0 Q3 u: S, n
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4.用小土鍋裝飯，鋪上炒過洋蔥，醃好的魴魚片，擠上美乃滋，撒上少許芝麻，再放進烤箱烤15~20分鐘即完成。
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' A+ N! k6 W! I3 x& C" q這項料理又稱做偽鰻魚飯   ☆夜玥論壇ק# o5 ~) r/ r6 L' e1 [0 B  Z

" `, y6 a9 h. Y5 Ods-hk.net鰻魚飯的價錢有點貴  想要吃的人又要考慮荷包問題☆夜玥論壇ק) m! b6 V" j4 X5 C2 X
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"魴魚飯"味道和鰻魚飯很相似   而且價格比較親民一點  
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不過有個小缺點  就是必須自己動手做
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如果想要省荷包又想吃鰻魚飯的人   不妨試試這道料理吧
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6 j. s8 p% }- _/ Q% M! z( n& b☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:41 編輯 ]