[小食] 皮蛋酥〔已檢〕

【材　 料】
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' S6 r$ B. g8 q- ?' A, W1 ^9 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區酸薑        20公克
. v7 A0 ~  R. X% ^6 |☆夜玥論壇ק外皮：/ x* w# v6 @* i1 F
熟鹹蛋黃        1顆最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 o! M, |6 Z7 ~* }& B! S
澄粉        60公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% m9 D. V, j8 d6 F0 l9 Q1 U9 s1 K
太白粉        1/2茶匙# N7 c2 x6 Q! t- B0 l7 O2 d8 n8 M2 o+ }
90℃熱水        60㏄
9 A7 e( C; i% d4 T豬油        15公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# \# x3 F  E- W5 y% T9 J
泡打粉        1/2茶匙
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( Y3 ]6 }: g0 @5 h1 V! F! @) U1 |【調 味 料】
5 R1 N# N  C9 i5 j" w# H6 ?* R: o☆夜玥論壇ק
! N& e5 I$ k$ {- Z☆夜玥論壇ק鹽        1/4茶匙
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        8 J; t& c9 a7 C2 {
【做　 法】ds-hk.net' ]0 j2 ~: Z' P* N2 X: J
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1.皮蛋放入滾水中煮約5分鐘，待涼後去殼、對切一半，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 k3 ]: c0 L3 x
2.熟鹹蛋黃壓成泥，備用。
8 ~: _  T" L- qds-hk.net3.澄粉、太白粉拌入約90℃熱水，再加入調味料搓拌勻，接著加入作法2鹹蛋黃泥揉勻，再加入豬油、泡打粉揉勻，即為外皮，分成四等份備用。# G! r2 I  Y( j
4.取一份作法3外皮，包入作法1皮蛋及10公克酸薑，包緊捏滾成圓形（全部包畢，共可包四份）。
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' d$ N1 |. |& h6 K; t& @[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 19:57 編輯 ]

太麻煩啦我比較喜歡生吃