[小食] 皮蛋酥〔已檢〕

【材　 料】ds-hk.net4 \3 D( E) @7 ]3 U  a4 y# N
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皮蛋        2顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, F4 \8 Z' Y  N4 Y0 I9 E6 u
酸薑        20公克☆夜玥論壇ק% s- r5 W: f; a/ U0 p; `# Z+ E) F
外皮：
' z7 d" d/ Q+ y' c7 }熟鹹蛋黃        1顆
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, E8 m; H! x9 Y5 F% H! C1 I3 t( ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源90℃熱水        60㏄
* {5 }' c0 X% V3 T5 D" z# H2 g豬油        15公克
1 e/ ^, d1 r: C/ _; ], {' l; p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區泡打粉        1/2茶匙
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【調 味 料】" [; ^. A* j- H- X3 Q2 L1 B: b
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鹽        1/4茶匙
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【做　 法】
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1.皮蛋放入滾水中煮約5分鐘，待涼後去殼、對切一半，備用。ds-hk.net; h5 o8 x. j5 @0 X; ^
2.熟鹹蛋黃壓成泥，備用。
# B+ ?# w; b+ f. m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.澄粉、太白粉拌入約90℃熱水，再加入調味料搓拌勻，接著加入作法2鹹蛋黃泥揉勻，再加入豬油、泡打粉揉勻，即為外皮，分成四等份備用。ds-hk.net' z2 X: B- L( F9 f$ v& d
4.取一份作法3外皮，包入作法1皮蛋及10公克酸薑，包緊捏滾成圓形（全部包畢，共可包四份）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 w) F' w1 f6 A2 I
5.將作法4放入120℃油鍋內，以中火炸至外皮飛散，再轉大火炸約3分鐘至金黃後撈出、瀝油即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; i; n7 @- U* F/ k& z
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4 N: K) A0 Q, F3 m2 v, e$ c3 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 19:57 編輯 ]

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