[中菜] 薑絲豬肉〔已檢〕

(2人份)
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食材:豬頸肉片230g、磨菇10朵、薑1小片
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6 L9 k2 G$ X& `" i1 b. O☆夜玥論壇ק調味料:酒1湯匙、醬油1湯匙
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8 Y# a/ r% Y6 Q- V6 W9 t- R. v( J☆夜玥論壇ק1.先將薑塊洗淨，不需去皮，直接切絲即可。(也可以去皮，薑絲是壓味，可不吃，所以不需切太細。)
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2.將磨菇洗淨後，對半切開備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ }# }! H7 Z* _" i7 k" M$ w
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3.將米酒與醬油淋在肉塊上輕拍入味靜置約2分鐘。
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" O+ g& q, x- ^6 h' r' W+ b) B4 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.肉塊上方放上薑絲與磨菇之後，將盤子放入電鍋中，外鍋加1杯水，蒸至跳起。ds-hk.net' J# N' |+ w: i# v  v3 B# A& D
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5.將蒸熟的肉片，取出斜切成片狀即可。
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( ?, `/ L* \& x' M/ ?☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:23 編輯 ]