烤羊排〔已檢〕
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做法:ds-hk.net8 V; @( M+ P7 v
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1.先把蒜頭去皮,之後切成末。
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4 h9 r; d4 D$ O. ], W- T; s7 tds-hk.net2.將沙茶醬倒在羊肉上塗抹均勻使其入味。(如果擔心羊肉味太重,可以淋約1湯匙的米酒去腥。)
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& m/ g1 B6 M" ]. }* p( {3.加進蒜末、蔥花用手抓一下之後靜置約5分鐘。☆夜玥論壇ק: u5 R( U6 D. d1 x
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4.烤箱先以攝氏200度預熱約10分鐘,再將羊肉放入烤箱,以相同火力烤約20分鐘即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:03 編輯 ]