[中菜] 烤羊排〔已檢〕

(2人份)
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調味料:沙茶醬1/2碗ds-hk.net  G( _1 f# J; i" l# ~

* i+ I2 k6 W! A# m* R做法:
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9 o, J; Y+ P. A# V2 s1.先把蒜頭去皮，之後切成末。☆夜玥論壇ק) U2 H8 I3 d( x4 [$ A; I5 ?( N

: a! J7 k8 R9 k3 d☆夜玥論壇ק2.將沙茶醬倒在羊肉上塗抹均勻使其入味。(如果擔心羊肉味太重，可以淋約1湯匙的米酒去腥。)
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3.加進蒜末、蔥花用手抓一下之後靜置約5分鐘。ds-hk.net  p/ m" g- k& J2 a0 L9 `7 c5 N! B4 F

: F' U6 v6 O$ N5 g8 i" Rds-hk.net4.烤箱先以攝氏200度預熱約10分鐘，再將羊肉放入烤箱，以相同火力烤約20分鐘即可。
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+ `. j, C5 m0 u[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:03 編輯 ]