茄汁鯛魚片〔已檢〕
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- F- u; V X0 s* f; I☆夜玥論壇×§食材:鯛魚片140g、蒜頭1~2顆、蔥花少許
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調味料:黑胡椒粉少許、鹽巴少許、醬油少許、番茄醬15g
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做法:
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1.鯛魚片撒上黑胡椒粉少許和鹽巴少許調味,可以去少許腥味。
8 n. w/ P* E1 d# o6 Z* o' G4 V& N(也可以在前一天,就先把胡椒粉和鹽巴撒在魚肉表面冷藏,節省去腥時間。)
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2.之後切開魚片,大小塊隨意,端看個人口味。
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* C( d. Z- I' ~4.魚片和番茄醬汁攪拌均勻,放5分鐘等其入味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 y+ m4 [ w' U( \% Y! A
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5.大火熱油鍋,爆香蔥花和蒜頭切片,再放入魚片1分鐘後,轉小火等3分鐘後,魚肉全熟後即可起鍋。ds-hk.net. E6 S* W, \% E3 {$ H! }4 J3 M
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:25 編輯 ]