茄汁鯛魚片〔已檢〕
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食材:鯛魚片140g、蒜頭1~2顆、蔥花少許3 e. A ?& _5 p+ { R V Y' b3 Q
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調味料:黑胡椒粉少許、鹽巴少許、醬油少許、番茄醬15gds-hk.net$ F* F7 X5 o" S! X1 e& _$ q8 ?" p
0 j1 i0 _. i: q) u/ |8 U8 g做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ w0 U4 Q$ L+ E% j6 j' V
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1.鯛魚片撒上黑胡椒粉少許和鹽巴少許調味，可以去少許腥味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ Y' g2 f4 R2 }, D, Y- A
(也可以在前一天，就先把胡椒粉和鹽巴撒在魚肉表面冷藏，節省去腥時間。)ds-hk.net* d0 Z# S5 q" G$ g7 C
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2.之後切開魚片，大小塊隨意，端看個人口味。
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/ s" R; P! r' j+ ]8 Pds-hk.net3.調味番茄醬汁，在少許醬油內，擠入番茄醬攪拌均勻。
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4.魚片和番茄醬汁攪拌均勻，放5分鐘等其入味。ds-hk.net$ f' S4 V9 b' ] x! m0 r6 i8 B6 a
/ @5 H+ U# [1 \& E4 Eds-hk.net5.大火熱油鍋，爆香蔥花和蒜頭切片，再放入魚片1分鐘後，轉小火等3分鐘後，魚肉全熟後即可起鍋。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:25 編輯 ]
