旗魚片炒時蔬〔已檢〕
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(2~3人份)
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食材:旗魚片300g、太白粉10g、老薑1支、蔥1支、小黃瓜1支ds-hk.net0 f# K3 J% |; g. S: _9 R5 s
7 z1 L4 g' t- R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:醬油少許、米酒少許、香油少許
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做法:
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. l: ]& b8 v. p5 j2 V3 j4 E☆夜玥論壇ק1.旗魚片以醬油、香油、米酒醃約20分鐘。將蔥切成蔥花，將薑切成薑絲，將小黃瓜切片備用。
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2.把旗魚片沾上少許太白粉。ds-hk.net8 O: b `$ p$ b7 W1 ~ j+ O. G
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3.先切蔥花、薑絲，熱鍋，加入1匙油，以蔥花、薑絲爆香。
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/ p# I# u8 y T5 }ds-hk.net4.醃好的魚片下鍋煎至兩面呈現白色。☆夜玥論壇ק6 m, e# k. X9 y$ w7 ?3 c
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5.將以切片的小黃瓜放置鍋中，跟旗魚片一起炒至全熟即可。
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4 d7 ?6 ]* b2 l5 d" o3 y[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:40 編輯 ]
