[甜品] 椰香紫米粥〔已檢〕

(6人份)
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食材:紫米225克、椰奶1罐(約400c.c.)、白砂糖150克☆夜玥論壇ק$ d1 M+ x% W4 A9 j
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做法:☆夜玥論壇ק# o8 H0 _2 l7 E: z6 B" {

4 r  Y3 x: y! }1.將紫米洗淨後，泡水靜置約1小時使其軟化。1 r$ A. w0 _2 x; B" i1 t
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2.砂鍋裝水約1000c.c.煮滾，放入泡過水的紫米先用中火煮開。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' a) e5 t; p* I  Q7 b
(若想加快紫米煮開的速度，可以蓋上鍋蓋燜煮。)
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3.紫米煮開後，轉小火慢熬1小時，熬至米粒散開呈稠狀。
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4.加入白砂糖調味，一邊加糖，要一邊試味道。
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5.倒入椰奶調味，攪拌後即可熄火完成。☆夜玥論壇ק8 F" k% n  }, F% `  L/ f* t
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熬紫米粥最怕黏鍋或燒焦，所以選用砂鍋是避免紫米黏鍋的小秘訣。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 t: C7 g( x5 T
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而且熬煮紫米粥時，千萬不要太常攪拌，否則容易糊掉、黏鍋或者燒焦喔。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. R0 b2 V+ R" P, p7 c  C: ]8 z# e

- h' i  J) o: K/ `2 I[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:55 編輯 ]