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[西菜] 義大利鮮菇比薩餃〔已檢〕

義大利鮮菇比薩餃〔已檢〕

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義大利鮮菇比薩餃
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" n1 ?/ z6 N, W4 y' x! ]一.內餡部份
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7 G4 K  _6 }9 _' z  k8 B% l- cds-hk.net材料:☆夜玥論壇ק% o' t3 _# b# }9 ~
鴻喜菇100g,杏鮑菇100g,蒜頭2瓣,九層塔葉7-8片,
$ j8 B% `5 s& x2 F9 _4 Fds-hk.net乾燥巴西利1茶匙,
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5 y2 h3 ~  x/ V4 A/ N調味料:
  M5 E2 C& Q% o3 @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區橄欖油2大匙,鹽1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,奶油1大匙,
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; B6 H& W/ B6 C' l: z' Y, x7 N☆夜玥論壇ק步驟:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; R7 R5 O! k0 e; T5 C6 D
1.鴻喜菇洗淨撕開,杏鮑菇洗淨切塊狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' k- I6 M$ v/ Y
2.蒜頭切末,九層塔葉切末,德國香腸切丁狀最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 A0 _$ k" ]# H6 S5 H
3.炒鍋中放入2大匙橄欖油,油熱將鴻喜菇及杏鮑菇放入
2 n# ~3 X. W: D☆夜玥論壇ק4.中火將菇類翻炒2-3分鐘
$ i+ g1 j! K- N9 U8 |5.再將蒜末及九層塔末放入炒1-2分鐘ds-hk.net, a1 o. z2 Q2 k. v6 q; v9 l! C
6.最後將奶油及乾燥巴西利加入混合均勻即可ds-hk.net& ]8 x- j' c( a) }4 `3 z3 Q5 t
7.盛起放涼備用最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 X+ Z. N( m4 |

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麵團材料:
7 P9 n9 \# [: ~( T5 V2 eds-hk.net高筋麵粉170g,全麥麵粉30g,速發乾酵母菌(instant yeast)1/4茶匙,ds-hk.net+ e" v, j# \+ k/ d
鹽1/2茶匙,橄欖油15g,水125cc,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 S* d4 `+ \/ b3 F9 [8 Q7 u
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+ U1 v# n  X$ o: Z! C3 hds-hk.net步驟:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 T4 N1 x$ b0 s% R
1.將所有乾性材料及橄欖油放入盆中,再倒入液狀材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' d) E3 e6 ~* j. P  V! [
   (液體的部份先保留20-30cc,在攪拌過程中慢慢添加)
3 {" z$ t; E  h" f. v# K☆夜玥論壇ק2.先將所有材料攪拌均勻成為無粉粒狀態又不黏手的麵團
: |4 B9 o1 O1 y6 r% I3 Bds-hk.net3.移出工作盆在桌上搓揉6-7分鐘成為光滑麵糰4.將麵團光滑面翻折出滾圓,收口捏緊朝下放入抹少許油的盆中
. V, K4 Q4 Y5 n3 l1 W☆夜玥論壇ק5.在麵團表面抹一些橄欖油避免乾燥,罩上保鮮模
9 ?8 P% B3 S" k6 i☆夜玥論壇ק6.放入密閉的保麗龍盒或微波爐中關上門做第一次發酵60分鐘
2 j; n; q$ f2 b0 y$ m3 g☆夜玥論壇ק   至2倍大
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7.桌上灑些高筋麵粉,將發酵完成的麵團移出到桌面,表面也灑些高筋麵粉最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& Y8 C! j: a7 e* w0 z( B
8.麵團中的空氣用手壓下去擠出來
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炒好的鮮菇內餡,摩佐拉起士150g,瑞可塔乳酪100g,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 U7 {3 {/ Y3 q0 _* ^. v
德國香腸1條(視個人喜歡添加),蕃茄醬適量,
' I* Y: _* O1 U% o# F2 L( tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,九層塔葉5-6片切末
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組合:
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11.在麵皮一半地方塗抹少許蕃茄醬
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) H6 e- v8 `7 g/ P( Z, N# {1 @% q6 P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區     九層塔末,及瑞可塔乳酪bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( m$ P- Y+ f* @# |
13.麵皮邊緣抹一點水,將麵皮對折成為餃子狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ E+ Y! W) h! Y2 }$ c, ^% G
14.邊緣折出螺紋捏緊ds-hk.net, f4 G# V  v. r7 K* l
15.依序將所有麵糰完成,用竹籤在麵皮表面戳出數個小孔bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 l! a% b# s, l0 B; ?; R# R" k  U0 x
16.將烤盤放入烤箱預熱到200度c
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     至表面呈現金黃色即可
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2.自製瑞可塔乳酪請參考 : 自製瑞可塔乳酪
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建議要先烤好放涼再冷凍
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冰箱取出先解凍
5 {9 K1 k$ t7 K! O: }進爐前表面噴點水
2 H; [# p1 u7 }" a# c$ s☆夜玥論壇ק約150度c烘烤5-6分鐘
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望勿見怪BY塵憶瑚海" p0 ]. B8 {) i/ m* S0 p
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:10 編輯 ]

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