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[中菜] 泰味打拋肉〔已檢〕

泰味打拋肉〔已檢〕

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食材:豬絞肉150克、九層塔3~4根、番茄2顆、紅辣椒2根、青蔥段3~4支、蒜頭4~6瓣、洋蔥1/4個、檸檬半顆ds-hk.net& B0 ?9 n5 J& S  s. h- P

) R5 L( ]" }  i1 B調味料:砂糖1小匙、鮮雞粉1小匙、白胡椒粉適量、醬油1小匙、魚露1小匙、蠔油1小匙、味醂1小匙、鹽巴少許、辣豆瓣醬1大匙
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2 ]; ]6 C; z' A2 ^1 j! n9 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.九層塔洗淨切碎,番茄洗淨對切1/4大小。蒜頭、洋蔥、青蔥、紅辣椒切末。
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) X) F: ^7 M) f0 u7 U5 a: F" N☆夜玥論壇×§2.起油鍋,蒜末、洋蔥絲、辣椒下鍋爆香。
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3.加50c.c.水,豬絞肉、蔥花大火快炒,至絞肉變色,加魚露、蠔油、味醂拌勻。
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4.加砂糖、鮮雞粉、白胡椒粉、醬油、鹽、辣豆瓣醬,擠少許檸檬汁,拌炒至湯汁收乾。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:34 編輯 ]

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