義大利三層乳酪蛋糕
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義大利三層乳酪蛋糕 ds-hk.net A7 O. q6 e) Z& w1 v
我要介紹一種非常好吃的乳酪蛋糕－『義大利三層乳酪蛋糕』 ds-hk.net4 G! ~: x; h; i {7 @3 ] W
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摘錄自周淑玲老師的輕鬆茶點一書，值得大家一試喔！
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材料：
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2 R9 n' z) ~5 H8 O☆夜玥論壇ק1個8吋圓形的海綿蛋糕〈原味或巧克力味的皆可〉
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乳酪餡－ ds-hk.net4 O7 L; _3 Z" i. ]
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480 cc 鮮奶 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Q8 |+ K! K- x5 s
50克玉米粉 ds-hk.net8 x' y$ g5 G& X, L8 ^9 ^0 d
320克奶油乳酪〈cream cheese〉 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 T3 A9 }# o7 k4 R( o2 {
100克白砂糖 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 m5 V, u: n% _. F
3個蛋黃 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' J3 A; t: N9 P- |$ w
320 cc 鮮奶油 ds-hk.net R7 G# T# I! y5 r
咖啡淋汁－ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# l. I" X/ h& w2 @/ q) [1 N
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120 cc 熱開水
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50克白砂糖
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表面裝飾－ 適量的可可粉
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5 A3 S8 z# w; h6 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區模型－ 2個8吋的圓形蛋糕模，內部鋪上錫箔紙備用
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做法： % \$ r$ X, c s2 b0 G
; |0 H6 m1 Y0 I' U☆夜玥論壇ק乳酪餡－ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; N' s" Q3 n% a- a5 k# Q4 ^# \
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◎ 準備一 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! t/ N; f- w: k* L
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% b6 B! A: R. I6 ]7 R/ Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源離火趁熱依序加入奶油乳酪、白砂糖、蛋黃攪拌均勻，完全拌勻之後稍微放涼備用〈材料要一樣拌勻了再加入第二樣〉。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- d9 z/ L4 d9 z4 }% j- r, R
◎ 將鮮奶油打至約八分發，分次與放涼的乳酪糊拌勻，放進冰箱裡冷藏備用
! M- A* y8 c) ` I （乳酪糊一定要完全放涼之後才可與打發的鮮奶油拌勻，否則鮮奶油會融化喔〉。
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+ p* r/ P" @9 `' X☆夜玥論壇ק咖啡淋汁－ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 V, h- h) R. J# H0 h
☆夜玥論壇ק, D) B) L) G3 t. ?( i# Q1 Y
◎ 將所有材料混合均勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 f* E5 o$ d1 S* y; n; l
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備註：此份量有點多，每次我做完都會剩下很多，所以份量可依照自己喜愛咖啡程度的多寡自行調整。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: K% U: z0 Z' z9 C% J
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組合－
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◎ 先將海綿蛋糕橫剖成六片，由於切的很薄，有點破碎也沒關係。
( a! G# v7 e v( F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
, l! K/ |3 r$ v% r5 n, Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源◎ 先在兩個模型中各放入一片蛋糕片，淋上適量的咖啡淋汁，再各倒入約1/6量的乳酪餡抹平。
9 A( B& y- h, A! ~; I 再依此順序重覆兩次，成為三層的咖啡乳酪蛋糕。最後表面洒上適量的可可粉做為裝飾， ds-hk.net$ x. `4 J, I; o) G9 w/ X
放入冰箱冰至定型即可。ds-hk.net e# \$ N3 a8 g
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☆夜玥論壇ק2 W7 [& \( T, _
其實這是Tirumisu的變種做法，用cream cheese、海綿蛋糕取代傳統的Mascarpone乳酪、手指餅乾。雖然做法有點複雜，但是非常美味！
